В чае найдены неизвестные опасные соединения

чае Наука
Ученые из США обнаружили в чае 15 ранее неизвестных продуктов обеззараживания воды. Как отмечают исследователи, они образовались при реакции хлора с природными фенольными и полифенольными прекурсорами в чаинках.
чае
Источник: https://www.pexels.com/ru-ru/

Ученые из США обнаружили в чае 15 ранее неизвестных продуктов обеззараживания воды. Как отмечают исследователи, они образовались при реакции хлора с природными фенольными прекурсорами в чаинках.

В ходе эксперимента ученые с помощью хромато-масс-спектрометрии измерили уровни 60 известных побочных продуктов дезинфекции в трех популярных марках чая.

Кроме того, выяснилось, что их уровень в чае ниже, чем в водопроводной воде. Потому что при заварке многие из них испарились. А также 12% из них — образовались в результате реакций с хлором. Однако они составили всего четыре процента от общей доли органических галогенов в чае. Более того, это значило, что большинство содержащихся ППД неизвестно ученым.

А также ранее участники нового эксперимента смогли вылечить диабет всего за 3 дня.

Оцените статью
Балдёж